隔夜吃如砒霜 大家都知道隔夜菜不能吃，银耳也不例外，喝隔夜的银耳汤易中毒。不论是袋栽银耳，还是露天锻木栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经过烹煮之后，如果放的时间较长，在细菌的分解作...

香菜属于发物。 一般来说，含有丰富的营养物质，或者具有刺激性，容易诱发疾病的食物称为发物。香菜性温、味辛，含有维生素、胡萝卜素、碳水化合物、矿物质等营养成分，有温热、辛香升散的作用，...

竹笋口感脆嫩，既可以用来凉拌、炒菜，还可以用来下火锅食用，食用方式多样，但听说有的人吃了竹笋身体会有点不舒服，那么，吃了竹笋过敏怎么处理呢？

香菜是生活中常见的蔬菜，含多种维生素，尤其是富含维生素C，很多人说吃碱性食物对身体更好，那么香菜是酸性还是碱性呢？

中医认为，人的五脏六腑也有相对应的一个进补颜色，其排列的次序为:黑色、红色、黄色、白色。现代科学的饮食观点是:食以黑最佳，黑色相对应的是人体的肾脏，是人体的精髓之源。而所谓黑色食品,主...

卤水花生是一道非常好的下酒菜，吃了就停不下来，很多人都很喜欢吃，卤水花生的做法其实也很简单，准备好花生仁，然后进行浸泡，和准备好的香料一起煮足够的时间即可。

少吃生姜。生姜性燥热，食后易上火，加重秋燥。中医学上有八九月不食姜的说法，正是依据人体在四季不同的身体特征而总结出的宝贵经验。此外，葱、蒜、韭菜等辛味之品，也要避免多食。

在日常的生活中，和朋友聚餐是件令人兴奋件事，在饭桌上难免会喝点酒来助兴。但是你有没有了解到有些菜不能在喝酒的时候吃，比如，胡萝卜，凉粉，熏腊食品，烧烤等等，这些菜如果在喝酒的时候吃...

一年四季我们都可以见到新鲜的生菜，因为生菜对生长环境的要求不是很高。有的人吃生菜时会感觉到一点苦味，那么，生菜为什么会发苦，发苦的生菜还能吃吗？

这样吃的好处在于为烤肉增添了清爽口感,减少了油腻味道,但并不是什么肉都适合菜包,例如羊肉就不适合,会加重其腥味。 通常会使用生菜叶或苏子叶,夹一块烤肉,夹一点青辣椒、大蒜、豆瓣酱及泡菜,有...