那天酣客老王让大家猜河南最有特色的下酒菜是什么,这问题一时真把人难住了。于是老王得意洋洋地揭晓谜底:水煮花生米。 这确实有些出乎我的意料。
上班族女性成天坐在办公室,脂肪特别容易囤积在下半身,如果吃得太多又不运动,小肚腩就更易形成了。而一旦长出了赘肉后,缺乏锻炼和在饮食上的不注意就会使肚腩赘肉更加难以消除,形成恶性循环...
鸡蛋是很多家常菜中的"主角",然而,并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日,美国美食网站"每日一餐"载文,总结出"烹调鸡蛋的常见错误",可供大家参考。
春节要到了,一年到头难得和家人团聚,如果动手为家人来一道缤纷三文鱼,年夜饭肯定能更加多姿多彩,此菜中的食材很多都可以直接食用,所以无需炒太久,保持鲜嫩口感会更好。整道菜色泽艳丽、营...
小菜相对应大菜而存在。所谓的大菜,主要是指原料考究、配料多样、烹调精湛的菜品。而小菜之称与菜量大小无关,它是指在搭配上非常灵活、不拘小节,这是小菜与大菜的根本区别。小菜在烹调方式上...
进入12月份,东北的气温骤降。记得小时候,一碗热乎乎的炖菜最能给全家人带来温暖的感觉。记忆中,秋菜大量上市的季节,每家每户多少都会买上几百斤,为冬季的来临做储备。到了冬天,一大锅炖菜...
虽然秋冬季是养生进补时节,但也需要有针对性,不可盲目乱补。不可逢补必肉,多补少出,就会打破身体平衡会补出一身富贵病。
众多赞美中,"长寿菜"应该是对蔬菜的最高褒奖了。海带,这种常出现在餐桌上的食物,自古就被冠以此称号,它到底有啥特别之处?
绿叶蔬菜对哪些症状有好处呢?绿叶蔬菜是我们最常见的食物之一,不过你是否了解绿叶蔬菜对某些症状的好处是什么呢?在这里,小编要为大家一一列举绿叶蔬菜对哪些症状有好处以及怎么烹饪最营养,...
为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受,但不少人在选择原料这一关上犯了愁,特别是蔬菜在煲汤上的要求比较高,它得耐煮不易变形,并且久煮后不会有异味,如果还能跟其他食材在营养和口味上互补...