2002年，重庆八旺火锅串串的前身——“八旺阁串串香”正式创立。2008年，正式成立重庆八旺饮食文化有限公司，迄今为止已有15年历史。旗下有重庆八旺火锅串串、重庆

呼和浩特市伊顺食品有限公司创建于2002年，是生产清真调味品的食品企业。公司主要生产“伊顺”牌火锅汤料、蘸料、牛肉酱、

重庆市三佳食品有限公司生产的“重庆鲜香宝”牌鸡精广泛用于火锅、汤锅、中餐餐饮及家宴等。鸡精是一种以新鲜鸡肉、鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、谷氨酸钠、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鸡肉鲜味的复合增鲜、增香调味料。令美味佳肴鲜香持久、闻香泊车！中国名厨推荐喜爱产品！

宁夏红山河食品有限公司是2006年依托吴忠红山河辣椒制品厂整合组建的民营股份制企业，是西北干辣椒加工行业最大的企业，公司地址在宁夏吴忠市清真食品穆斯林用品工业园区。企业从干辣椒的收购、批发业务做起，逐渐进入辣椒制品的深加工领域，先后开发出红山河辣椒粉、辣椒丝、油泼辣子、红油、辣酱、火锅底料等系列产品

重庆红九九食品有限公司成立于1993年，是重庆市专业生产浓缩火锅底料、调味品系列产品的龙头企业之一。公司采用先进的国际质量管理体系（ISO9001:2008）及食品安全管理体系（ISO22000:2005），以专业铸就品牌。牢记生产优质产品是红九九人应尽的社会责任和义务，以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

上海川知实业有限公司是一家专业销售调味品的贸易公司，尤其是火锅调料、鱼调料、川菜调料、面食调料在线上和线下有一定优势，代理有全国各知名品牌企业的优质产品，如:“海底捞”、“小肥羊”、“桥头”、“渝和”等数几十种知名品牌

青岛东晓食品配料有限公司是国内咸味食品香精新型现代企业之一，一直在不断完善以及提升自身企业实力以及国际竞争能力，努力打造着属于中国的咸味香精品牌！主营产品是极品肉香王、猪味骨髓浸膏、鸡味骨髓浸膏、牛味骨髓浸膏、爆烤鸭香膏、一滴香、川香麻辣油、火锅飘香剂、辣椒精油、麻椒精油、透骨增香剂、盐焗鸡料粉等产品专业生产加工的公司

冒金花商贸公司成立于2017年，前身是霸王牛肉餐饮管理公司，旗下品牌霸王牛肉美食馆，釜罐坊火锅串串，龙栏山老火锅等品牌

成都川老头食品有限公司成立于2000年，位于天府之国美食之都四川成都，公司总投资逾1000万元，主要从事川味调料开发、生产、销售，现公司旗下“川老头”“香满路”两大品牌，火锅底料、鱼调料、特色川菜调料、餐饮类调料四大系列数十个单品远销全国各地，深受广大消费者一致好评。

公司拥有“香林达”“根根香”“蛮香阁”为注册商标的自主品牌，主要生产肉类食品，目前产品系列有：台湾热狗肠、西式火腿、鸡肉肠、煎肠、亲亲肠、火锅料理等