据有关数据显示，零食市场占据整个食品市场的51%，而且还在不断增长中。许多品牌意识到小包装规格的食品发展趋势，乳制品和乳饮料已倾向于以更小巧更方便的包装形式。更有科学家已研制出由牛奶蛋...

俄罗斯克拉斯诺亚尔斯克州国立农业大学网站发布消息称，该院科学家研制出一种食品添加剂，该添加剂能够加速牛类的生长并提高牛奶质量。

6月1日是儿童节，更是“世界牛奶日”，牛奶被誉为“最接近完美的食物”。如今，市场上牛奶制品种类繁多，不同人群也有不同的需求，如何科学选择奶制品？

近日，为研讨中国奶业的发展，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会共同主办的第五届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京召开。来自国内外相关领域的官员学...

由丹麦、美国和加拿大科学家组成的科学家小组发现，吃适量巧克力能够降低房颤类严重心脏疾病的患病风险。研究结果已发布在《心脏》科学杂志上。

丹麦、美国和加拿大科学家小组在《心脏》科学杂志上发布新研究成果，吃适量巧克力能够降低房颤类严重心脏疾病的患病风险。

碳酸饮料之外，果汁成了营养专家们的攻击对象。最近，美国儿科学会会员Melvin B. Heyman和Steven A. Abrams主导了一项果汁相关的研究。

巧克力一直以来是人们喜爱的甜品，尽管经常食用可能会增加体重，但是它也有着众多的好处。最近，一项研究又揭示了巧克力的又一好处。

相比久坐不动，定期运动益处多多。英国科学家发现，剧烈运动还可削减人们对高脂、高糖食品的渴望，有助减少垃圾食品的摄入。

碳酸饮料之外，果汁成了营养专家们的攻击对象。最近，美国儿科学会会员Melvin B. Heyman和Steven A. Abrams主导了一项果汁相关的研究。