因辣椒收获有季节性，许多地区的人们为了常年食用，开发了各种不同的加工方法，辣酱便是辣椒系列产品之一，由民间开发并为广大群众所喜爱，具有独特地方风味的佐餐调味品，有着广泛的市场基础，...

喜欢吃辣？恭喜你，因为你有可能会更长寿。一项最新研究显示，常吃红辣椒有助降低死亡率，尤其是由心脏病和中风引起的死亡。

陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。如今，老干妈品牌早就走出中国，冲向世界了。今天我们就一起聊聊老干...

12月19日，记者在河南省柘城县采访，该县领导告诉记者，由“蔬菜卫士”举办的2016最具影响力的“中国辣椒之乡”网络评选活动已经圆满结束，经过20天、12万余次点击量、10万余人参与投票，网络评...

没吃过“老干妈”之前很少会吃辣椒酱类的食物，但自从第一次吃过后就不同了，每顿饭都想配着“老干妈”吃，“老干妈”卖了这么多年，无论什么时候买，去哪里买，味道都始终如一，这种高度稳定的...

老干妈辣椒酱家喻户晓，老干妈陶华碧的创业辛酸故事更是众所周知了。但是你一定不知道，老干妈的工厂是什么样子的…

美国康乃尔大学研究人员一项针对36个国家的4500种菜的研究发现，远古时期的食辣者获得了一种在艰苦环境中生存的优势，这种优势遗传到基因上，使得后代愈来愈觉得辣味鲜美。又因它具有杀菌、防腐...

无辣不欢，有辣才够味！爱吃辣的人嗜辣如命，不爱吃的人敬而远之，对麻辣美食如数家珍的你，自认是个辣椒通吗？那先考考你辣椒是什么科种的植物？

最近一段时间，岳云鹏可谓是火的一塌糊涂，这不，正火的小岳岳竟然开了一家卖烩面和辣椒酱的淘宝店，前段时间还为自己新开的淘宝店开业当天打起了广告。

辣椒酱是现如今生活中非常常见的，而且辣椒酱是很多人的最爱，而且口感是非常独特的。虽然很多人喜欢吃，但是也是要适量的吃，不宜吃得过多，这样对身体各方面，也是有着很大损害的。因此吃的时...