厚重香浓的酱汁将每一份食材绵密寡淡的滋味驯化,油温激发出每一道配菜的鲜味,花椒和辣椒带给舌尖轻微的灼烧感,加入适量的酱汁即可调制出麻辣鲜香的味道,如同外来人口众多的北京城,千滋百味...
湘菜是我国历史悠久的一个地方风味菜,也是我国着名的八大菜系之一,以品种丰富、味感鲜明、富有地方特色而着称于世。传统湘菜如辣椒炒肉、剁椒鱼头、腊味蒸合、毛氏红烧肉等菜品,不仅深受湖南...
台湾地区一年前事发的大统假油案,是花生油不含花生,辣椒油不含辣椒,橄榄油的绿是色素的绿。一年后的此时,地沟油案和当年塑化剂一般波澜壮阔,紧接着又是饲料油冒充食用油的黑心油案,总之,...
为进一步规范辣椒及其制品生产经营活动,严厉打击非法或滥用食品添加剂的违法行为,陕西省食品药品监督管理局决定在全省范围内开展为期一个月的打击辣椒及其制品监督检查。