餐饮业O2O平台的群雄混战，既是市场从无序到有序的必然，也是O2O横空出世，推动整个餐饮行业重新洗牌的一个过程。从发展趋势上看，餐饮O2O平台在餐饮行业中的地位，将由外挂到嵌入再到整合，在餐...

餐饮O2O最大机会在于定义产业价值链。通过建立品牌评判标准，树立企业在市场中的权威性及指导性，引领中国餐饮产业革新，实现产业标准化、连锁化、原材料可追溯、整体产业链水平的提升。

O2O兴起，无疑已成为这几年的创业的最热点。最近看了些商业计划书，发现很多创业者大谈O2O,臆想成O2O就是自己的核心竞争力。其实不然，O2O只是整个互联网大生态下沉中，任何行业所必须经历的一个...

别看互联网行业声势浩大，但直到今天真正赚到大钱的不外乎三个行业，即游戏、广告和电商。来到移动互联网时代，游戏拔得头筹抢先起飞，广告水土不服处于落后，业界开始将目光瞄向电商，企图依托...

烫方知成都幺哥不怕麻，涮才晓重庆小妹辣不怕。2011年4月，位于上海市中心的徐汇区嘉善路上，第一家辣府火锅隆重开业，开头两句即是摘自其大门口处的一副门对，言简意赅地点出上海辣府餐饮管理有...

从近日召开的第二届国际蛋品研讨会上获悉，IEC（世界蛋品协会International Egg Commission）预测2025年我国的加工蛋制品占比将达到30%。而与会专家和企业代表们也达成这样的共识，“我国蛋加工...

随着市场经济的日益完善和人民生活水平的不断提高，餐饮业的发展似乎并不那么顺利。人们的口味越来越挑了，要求也越来越高了，随之而来的是餐饮业越来越难做了。这不禁让让企业感到困惑，问题到...

编者按广州，作为千年商都，不仅仅只是历史的存在，更体现在对当下的传承和对未来的引领。在全国零售业整体处于转型的关键时期，以广州为核心辐射的珠三角地区，也在积极探索，且颇有特色。尽管...

网罗天下美食，寻找原汁原味；品味优质食品，享受品质生活；推广有机理念，关爱生存环境；注重细节服务，体验购物乐趣。在中国零售业界正有一个人，带领着一个企业在逐渐地把这样软性十足的宣传...

花600万元买断《舌尖2》里的张爷爷挂面，让更多的中国人知道了西贝莜面的名字；《西贝员工卧底海底捞万字日记》在网上的疯转，让更多企业家认识了西贝的魅力；而创始人贾国龙的一封关于非常好吃...