随着NFC果汁、植物蛋白等的饮品的风靡，近两年，人们越来越注重健康化和功能化，而传统牛磺酸饮料，只追求提神，而刺激机体不健康的因素，也被越来越多的人们摒弃，更加速了人们对植物功能饮料的...

广西计划在2017年制订8类食品的广西食品安全地方标准， 目前，整个项目正面向社会征集意见。针对的食品包括：调味水牛乳、风味发酵水牛乳、冻干水果制品、火麻糊、湿米粉、老友粉、干米粉和风味...

虽然单数年（2017）被认为是“体育小年”，缺少了奥运会这种全民关注的赛事氛围，普通观众可能会觉得体育运动在这个夏天没什么存在感；但于真正的体育爱好者而言，精彩纷呈的明星赛事全年无休，...

我们都知道春节的食品安全对于每个人来说都非常重要，而且也需要加强管理。2月3日，从万宁食药监局获悉，2017年春节期间，万宁全市未发生食品安全事件，确保人民群众度过了一个欢乐、祥和、安全...

2016年，从移动互联网到智能穿戴，从VR、AR到直播，各项新技术都让我们感受到了市场的快速发展，这些新触角也已经延伸到食品及饮料行业中，生产商们正在为之改变。

近些年来，随着生活节奏加快，速食产品逐渐崛起，方便粥食也因富于营养、易于消化、方便实惠而备受中国消费者的喜爱。2016年，在传统粥食的基础上，众多食品企业纷纷升级创新，推出了一系列新品...

当今的零售市场千变万化，各种健康趋势、标签声称、营销策略层出不穷。成功的面包师通过提供各种各样的产品来吸引注重健康或重视口感的消费者。

食品饮料行业Do&Don’t

从2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会上获悉：我国食品安全的舆情热点由2015年的81.5%，下降至2016年的56.7%，关注度下降近30%，食品安全从风险交流进入信息交流的可防可控状态，主流媒体对食...

2017年春节将至，食品安全问题更为重视，春节期间食品安全是最容易发生的。为确保节日期间餐饮食品安全，预防和控制食品安全事件发生，河北省食药监局提醒消费者关注饮食安全，同时也发布了春节...