奶酪像面包一样，都是由国外引入国内，但却没有面包这般的受欢迎，不过奶酪对中国消费者来说已不再陌生。近期，英敏特发布《奶酪—中国2016》最新报告。该报告显示，中国奶酪零售市场的市场份额...

贵州省食品药品监督管理局日前下发通知，要求全省各级食品安全监管部门加强监督检查，切实做好2017年春节期间餐饮服务食品安全保障工作。

2017年，哪些饮料将流行？据业内人士分析称，未来，口味是软饮料产品的核心属性，消费升级带来行业新趋势。植物水、自然酿造茶和咖啡、氨基酸运动饮料、零食饮料等多项产品都有可能成为2017年的...

从市场数据来看，国内一超多强的局面已经保持多年，其中红牛独占200亿+，乐虎、东鹏特饮、体质能量等强势品牌割据混战;而从品牌归属来看，红牛、魔爪和嗨棒均属于引进产品，在和本土品牌的竞争中...

有数据显示，五年前，加拿大曾以近20%的市场占有率位列世界首位，而如今中国的进口量已经超出加拿大三分之一，而天猫消费注册用户的平均年龄仅为27岁。这表明，中国葡萄酒进口额回升显著，年轻消...

拉菲副牌涨价，但进口葡萄酒行业整体价格却处于下跌态势。有消息称，拉菲副牌价格自2016年不断上扬，有销售渠道涨幅高达60%，零售价高达2350元。事实上，我国进口葡萄酒行业整体价格处于下降状态...

眨眼间便到了2017，马上要到的春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今，而其中重中...

永辉超市对北京市场有着无法掩盖的野心。北京商报记者从北京永辉超市方面了解到，2017年预计在北京开出至少10家门店，这是永辉超市自2009年进入北京以来最快的拓展速度

在日料逐渐成为餐饮消费新宠的同时，三文鱼也变成生鲜食品消费界的网红，三文鱼食品安全问题也就更受关注。12日，新京报发布2016网络食品消费蓝皮报告，在检测样本当中，三文鱼大比例样本被检微...

两会期间，上海市食品药品安全委员会办公室、上海市食品药品监督管理局发布《2016年上海市食品安全状况报告》。2016年，本市各类食品监测总体合格率为97.3%，年食品抽检数达到10件/千人，市民食...