随着中国“情人节”七夕的日益临近，巧克力消费的热潮渐起，近日，德芙又新推出了酸奶味、姜味两款巧克力新品，在口味上更加独树一帜。

乳制品不同的包装形式，其实都是为了帮助品牌或企业扩大品类销售。以前，牛奶主要用屋顶盒形式的包装，而现在今便携、友好型的PET瓶装对于繁忙生活节奏的消费者来说也是一个非常具有吸引力的选择...

乳酸菌及发酵乳制品是日常生活中人们所喜爱的饮品，不仅因为其滋味独特、酸甜适中，更因为其具有极好的保健功能。在越来越注重健康生活方式的今天，“多喝乳酸菌有益身体健康”也越来越深入人心...

6月，一款植入热播电视剧《欢乐颂2》的酸奶全线进入上海市场，它就是高端饮用型纯享酸奶，兼具饮品的口感和酸奶的营养，其严选现代化牧场专属奶源，极简配料的一款酸奶，能给消费者带来极简生活...

随着美国最大的高端有机酸奶品牌Stonyfield被法国公司Lactalis收入囊中，乳业企业在酸奶市场方面的布局再次受到关注。近年来，乳业整体增长乏力，但酸奶业务增势迅速。业内人士表示，目前酸奶是...

如何避免买到变质的酸奶？你首先想到的一定是看包装盒上的保质期，没错，保质期是判断酸奶是否变质的重要依据，但是，在保质期内的酸奶就一定不会变质吗？除了保质期外，另一个简单的的判断方法...

近年来，中国酸奶市场一直处于增长的状态，相比较于其他饮料类的疲态，酸奶市场的潜力依然巨大，面对着人们对健康程度的越来越重视，酸奶在保持人们美味口感的同时，还能保留牛奶的全部营养成份...

乳业企业在酸奶市场的布局引起关注，业内人士表示，目前酸奶是整个乳制品行业增长最快的子品类，层出不穷的高端品类推高了酸奶整体均价。面对广阔的市场前景，众多乳企加码高端酸奶业务趋势明显...

季来临，酸奶在不知不觉中悄然涨价。在走访市场调查后发现，今年夏季各大乳企自称的所谓“高端酸奶”产品明显扩容，通常一杯200克的酸奶价位在10元左右。仔细对比就会发现，酸奶价格的高低其实和...

乳制品是平衡膳食营养的重要组成 ，在乳制品中设计和开发新的功能性意味着修饰和丰富健康天然属性。功能性是未来食品行业发展的趋势，而功能性乳制品作为食品行业功能化的先锋，极大的推动了功能...