你能想象所有的食物都人格化了吗？英国电视台 Channel 4 为了给最新播出的美食真人秀节目 The Great British Bake Off 造势，出了一个蜜汁搞怪的宣传视频，将所有的烘焙食物都变成行走的表情包....

做面包是很多女士爱好。从8月7日江苏备战第44届世界技能大赛集训冲刺动员会上了解到，苏州一位95后小伙也喜欢做面包，还为了学面包放弃了朝九晚五的工作，更让人惊叹的是，小伙仅学一年就获得了...

二十多年前，从法国回到台湾的女孩何子娴，因为想念异乡浓郁的烘焙氛围，开了一家自己喜爱的甜品店。美国加州的杏仁粒、法国总统牌奶油、日本的海藻糖，经由十几年经验的老师傅，根据不同的季节...

2015年之后，NFC果汁突然风生水起，一度被认为进入战国时代，百家争鸣。在经历过众多品牌的起起落落之后，如今已经进入平缓期，拥有近千家门店的烘焙龙头好利来却在电商平台上不声不响推出了自家...

宇航员在国际空间站执行任务时，不能像普通人一样有选择自己食物的自由。他们的餐单上通常只能包括冷冻干燥食品或罐藏食品等。不过不久后，宇航员将能在太空中尝试烘烤面包。这个被称为“Bake I...

近日，以冷冻食品打天下的三全食品高调入局万亿早餐市场，提出了“早餐点心集成服务商”这一“新概念”，为商家提供早餐生产解决方案同时，三全食品根据全国早餐市场的实际现状，推出涉及蒸煮类...

继蒸蛋糕、口袋面包、手撕面包陆续爆红之后，糕点类产品似乎鲜有新概念出现。本以为2017年的烘焙市场会在平静中一路到底，但佳时春 “丑八怪”手工半面包的横空出世着实让人眼前一亮。虽然外形随...

相关数据显示，近年来全球烘焙产品市场规模稳步增长，截止2016 年底已经突破 3000亿美元大关，而我国以 251.82 亿美元位居全球第二，仅次于美国，成为新兴地区中烘焙产品消费增速最快的国家。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

近日，一直在持续推新的旺旺集团，又在面品、烘焙、茶饮、乳品等多领域中发力，发布了一系列新产品。