一种浓稠的，带有水果蔬菜和蛋白质的饮料似乎越来越受到消费者的追捧。根据 Mintel 的报告，2015 年，全球果昔的品种同比增长了 23%.而在美国，虽然果汁销售额在下降，果昔却逆势增长，甚至一步...

不少营养专家建议少吃红肉，因为红肉会让血压升高，增加罹患心脏病的风险。比如，英美健康饮食指南就建议，红肉每日摄入量不超过70克。但最新一期《美国临床营养学杂志》刊载的一项研究结果显示...

随着我国城市化进程的加快，如今进口食品在我国一、二线城市十分流行，成为人们时尚生活的一部分。据美国食品工业协会预测，到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国大陆进口食...

美国知名做空机构浑水（MuddyWaters）发布做空报告，称在香港上市的中国辉山乳业过去发布的盈利有造假之嫌，公司实际价值接近于零。针对浑水的这些言论，辉山乳业随后发布公告逐条反击。

最近，美国全食超市（Whole Foods）发布了其预测的时下食品流行趋势以及可能主导食品工业界的产品，全食超市全美最大的天然食品和有机食品零售商，拥有265家门店，以下8类产品是专家们在追踪购物...

对National Beverage Corporation（NBC）公司来说，La Croix系列的风味苏打水是对公司收入最大的贡献者。根据市调公司欧睿国际的调查以及《华尔街日报》的报道，在NBC公司的上一个财年，La Croi...

“自然干”的葡萄品种你见过吗？近日，美国农业科研局近期培育出一个新的葡萄品种，葡萄可以在树上自然干瘪，不需要人为地把葡萄藤减掉。

辽宁沈大饮品有限公司前身是沈阳军区饮料厂，始建于1978年。位于辽宁营口蟠龙山风景区内。公司产品用水全部采用地下180 米深的岩层下天然水，经过美国反渗透净水设备处理后制成各种“名格” 品牌...

粥（congee）也称糜，是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。英国《每日邮报》不久前刊登了一篇文章，名为《为什么粥是超级食物》，强调喝燕麦粥有助降低血脂，减少心脏病风险。...

随着我国城市化进程的加快，如今进口食品在我国一、二线城市十分流行，成为人们时尚生活的一部分。据美国食品工业协会预测，到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国大陆进口食...