维维乳业一直是市面上比较有名的植物蛋白饮料品牌，而且在市面上也一直都深受广大消费者的喜爱。2017维维植物蛋白饮料新品发布暨中国大豆蛋白饮品高峰论坛在成都帝盛君豪大酒店盛大开幕。

大豆将要分离蛋白，分离为过去、现在和将来。从肉制品到营养保健食品，再到针对特定人群的特殊用途配方食品。大豆分离蛋白仍有大把的潜力有待挖掘。

华夏大地孕育了世界上最饱满优质的大豆，国人萃取其精华，精心研磨制成醇香的豆奶，传承至今。近些年来，豆奶品类凭借健康、营养、优质、醇香等优势在市场上不断扩容，实现了产业化、规模化和品...

豆乳饮料属于中国汉族传统饮品，最早的豆乳饮料相传为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆乳饮料营养非常丰富，且易于消化吸收。

一项新出炉的研究显示，数百万美国人因过敏反应不能进食贝类、鸡蛋、花生或大豆等食物，而过敏反应的症状，既有较轻微的胃部痉挛，也有严重到危及生命的呼吸道肿胀。

华夏大地孕育了世界上最饱满优质的大豆，国人萃取其精华，精心研磨制成醇香的豆奶，传承至今。近些年来，豆奶品类凭借健康、营养、优质、醇香等优势在市场上不断扩容，实现了产业化、规模化和品...

作为植物蛋白饮料的佼佼者，大豆蛋白饮料享有植物蛋白之王的美誉。2016年底，大豆蛋白饮料开创者——维维集团股份有限公司（下称“维维”）向媒体透露，其升级产品已完成区域市场测试，在全国陆...

现如今有越来越多的人讲究养生之道，而且也有很多的人适合养生的食品和方法也随之被推广，现在这已经逐渐形成了一种新的餐饮学科。营养、健康、养生是饮料行业发展的大趋势。由广东鼎大食品有限...

通常来说，简单的火腿肠成分里只需要瘦肉和盐就可以了，但是，在实际生产过程中，通常都会加入一些肥肉，有的还会加入一些植物成分，比如，大豆蛋白和淀粉等。

好时预转型为大零食厂商，从巧克力到豆干，好时向媒体展示了其今年在中国最重要的创新产品，馋嘴猴品牌的大豆蛋白零食系列，包括豆干、素肉和素香肠等。